Thang máy thực phẩm là một giải pháp vận chuyển hiệu quả cho các nhà hàng, khách sạn. Đây có thể xem là bài toán hỗ trợ rất nhiều về nhân lực. Ngoài ra thời gian phục vụ khách hàng cũng sẽ được cải thiện rất nhiều. Vậy nguyên lý hoạt động và tác dụng của thang thực phẩm là gì ?

Thang máy thực phẩm –  Đơn giản, tiện ích, hiệu quả cao

       Thang máy ra đời đã hỗ trợ rất nhiều việc di chuyển của con người. Nó cũng là một nhân tố thúc đẩy việc vận chuyển hàng hóa thêm thuận lợi. Cầu thang máy giúp giảm thiểu, tiết kiệm chi phí vô cùng lớn cho vấn đề đi lại và vận chuyển của con người. Tùy theo nhu cầu chúng được chia ra thành các loại thang máy khác nhau.

       Trong đó, thang máy thực phẩm là phương tiện vận chuyển chuyên dụng cho các nhà hàng, khách sạn, nhà ăn… Thang có cấu tạo nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng. Tùy vào mục đích sử dụng, chúng sẽ dùng để tải các loại hàng hóa khác nhau. Gồm thang cho thực phẩm, vật tư y tế, sách, hàng hóa nhỏ gọn.
 

Đặc điểm của thang máy thực phẩm

Đặc điểm cơ bản – công năng sử dụng :

 –  Tiện ích: Thang máy tải thực phẩm hiện nay được cung cấp đa dạng về mẫu mã. Kích thước, kiểu dáng được thiết kế riêng theo yêu cầu của khách hàng.

 –  Hiệu quả: Thang thực phẩm vận chuyển hàng hóa trong nhà hàng, khách sạn.

Đặc biệt nổi bật với các ưu điểm sau:

     + Giúp tiết kiệm chi phí và nhân lực.  

     + Dễ dàng vận hành, êm ái không gây ồn.

     + Sử dụng an toàn: Toàn bộ cửa thang đều có chốt khóa khi thang di chuyển đến vị trí khác.

     + Nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu suất hoạt động của nhà hàng, khách sạn, siêu thị.
Lắp đặt dễ dàng:

     Cấu trúc được thiết kế có thể dễ dàng lắp đặt trong mọi địa hình. Chúng tôi cung cấp các giải pháp phù hợp với các công trình. Ví dụ như :

– Thang máy thực phẩm hố PIT nổi.

– Thang không phòng máy.

– Kích thước hố thang nhỏ

Chi phí bảo trì, bảo dưỡng và vệ sinh:

      Thang được lắp đặt bằng inox sọc nhuyễn để phù hợp sử dụng trong môi trường nấu nướng (nóng ẩm, nhiều dầu mỡ, gia vị …). Toàn bộ mặt cửa thang được bọc bởi khung bao bản rộng inox 304. Do đó thang thực phẩm FUJISTAR luôn có bề mặt sạch bóng, lau chùi dễ dàng. Chi phí bảo trì bảo dưỡng ít do hầu hết các thiết bị được lắp đặt chính xác ngay từ đầu.
Cấu tạo của thang máy thực phẩm

Để dễ hình dung, FUJISATR xin gửi tới Quý bạn đọc bản vẽ mặt bằng và mặt cắt thang thực phẩm như bên dưới:
 

 –  Máy kéo : Đây là bộ phận đóng vai trò truyền động giúp cho khi cabin đi lên thì đối trọng đi xuống và ngược lại. Chúng hoạt động theo nguyên lý ròng rọc. Máy kéo được kết nối với cabin và đối trọng thông qua hệ thống cáp tải.

  –  Hệ thống điều khiển :  Còn gọi là tủ điều khiển (tủ điện) là bộ phận quan trọng nhất trong cấu tạo của thang thực phẩm. Chúng sẽ tiếp nhận và xử lý các hiệu lệnh nhận được. Từ đó giúp quản lý và kiểm soát mọi hoạt động của thang máy.

  –  Hệ thống biến tần: Biến tần giúp động cơ dừng lại đúng vị trí, chạy ổn định hơn cũng như tiết kiệm điện một cách tối đa. Từ đó giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng, hạn chế các sự cố như cabin dừng đột ngột, lệch tầng, kẹt cửa.

  – Cáp tải : Là những sợi dây cáp giúp kết nối cabin và đối trọng thông qua hệ thống Puly. Vai trò của nó là nâng hạ cabin và đối trọng nên cần có độ bền và khả năng chịu lực tốt.

  –  Rail dẫn hướng :  Giúp giữ và điều chỉnh cabin, đối trọng di chuyển theo phương thẳng đứng. Rail dẫn hướng chia làm 2 loại: Rail dành cho cabin và ray dành cho đối trọng.

  –  Cabin và các thiết bị trên trong Cabin :

  + Bảng điều khiển: Là thiết bị gồm các nút nhấn để người sử dụng gọi thang. Với thang máy chở thực phẩm, bảng điều khiển được lắp bên ngoài cabin.
  + Cabin: Là không gian để chứa thực phẩm để di chuyển đến tầng mà người sử dụng mong muốn. Kích thước cabin vừa đủ đáp ứng nhu cầu chứa đồ ăn thức uống
 

Các chức năng an toàn trong thang máy thực phẩm

+ Kiểm  soát cửa: Cửa tầng mở nhưng thang máy không hoạt động. Đây là khoảng thời gian mà nhân viên có thể sắp xếp, đưa vào hay dọn thực phẩm ra. Đây là tiêu chí đầu tiên mà quý khách hàng cần lưu tâm khi có ý định lắp đặt để đảm bảo an toàn.

+ Khóa cửa tầng: Khi cabin không bằng với sàn tầng dừng, cửa tầng sẽ không tự mở được bởi hệ thống cò cửa luôn khóa.

+ Bảo vệ mất pha, ngược pha: Đảm bảo thang máy hoạt động ổn định.

+ Bảo vệ quá tải: Hệ thống báo quá tải được lắp dưới đáy cabin. Khi hàng hóa thực phẩm quá khối lượng cho phép thang máy sẽ không hoạt động. Chuông báo động để khách hàng bỏ bớt đồ ra ngoài.

+ Giới hạn hành trình: Đảm bảo cho tời tải hàng không vượt quá điểm đến mong muốn hay ngưỡng hành trình cho phép.